杏彩体育官网举行了黄曲霉毒素（AFB1）的检测，囊括313份熟茶、114份生茶、5份袋沏茶，掩盖了批发墟市、零售店、超市、餐饮单元、网店以及茶博会。这些样品的年份涵盖了1年到10年以上，价值也包罗高、中、低三档
家喻户晓，黄曲霉毒素是肝癌的促癌成分。而中国农业科学院茶叶酌量所原所长陈宗懋表现，我国饮用普洱茶已有上千年的史册，特别正在云南省，普洱茶的消费量相对较高。但关于这个长时刻内饮用普洱茶的区域，尚未有肝癌发病率昭彰增补的闭联报道。
2021年，一项由北京大学群多卫生学院的李立明传授等举行的酌量刊载正在《美国临床养分学杂志》上，该酌量领会了中国慢性病前瞻性酌量中的50多万成年人数据，最终涌现杏彩体育官网，平常人每天喝绿茶能够防御2型糖尿病，而依然患有糖尿病的人时时喝绿茶则能明显下降全因亡故危险。
全体来说，相较于从不品茗的人，每天吃茶的人患2型糖尿病的危险下降了8%。别的，与不品茗的患者比拟，每天品茗的糖尿病患者全因亡故和微血管并发症的爆发危险分离下降了10%和12%。
2020年，中国医学科学院阜表病院原副院长顾春风及其团队正在《欧洲防御心脏病学杂志》上公布的酌量注解，时时吃茶能够下降心脑血管事务和全因亡故的爆发危险。更加是关于长久保留品茗风俗的人群、男性以及绿茶饮者而言，这种壮健效益更为明显。
颠末均匀11.1年的随访后，酌量结果显示：跟着吃茶频率的增补，脑卒中爆发的危险呈渐渐消浸的趋向。与从不吃茶的人比拟，每天吃茶的人不妨下降8%的脑卒中危险。
2022年4月，来自复旦大学附庸华山病院的郁金泰团队举行了一项领域重大的前瞻性部队酌量，涉及高出37万名插手者，酌量时长为9年。
酌量结果显示，相较于不品茗的人，品茗者患痴呆症的危险下降了15.9-18.1%。全体而言，每天饮用3-4杯茶（1杯250ml）恶果最昭彰，可下降20.8%。但也不是越多越好，当高出6杯后，和不品茗患痴呆危险相当。
食物过了保质期可以会爆发变质而不宜食用。而茶叶的保质期更像是最佳赏味期，过了并不料味着会变坏，只是可以正在色泽、香气和味道上爆发少少改变，使其不再那么鲜味。现实上，少少耐贮藏的茶叶，以至积聚时刻越长，滋味越加醇香。
绿茶属于不发酵茶，新造的绿茶正在安排一两个月后口感最佳，最好正在一年内饮用完。绿茶的保质期相对较短，平常为一年到一年半，寻常的绿茶应有幽香气息，倘使茶叶变软、发酸或发霉，茶汤变褐、变暗，则申明茶叶依然变质。
白茶是一种微发酵茶，口感随时刻改变而异。新造的白茶口感挨近绿茶，平淡、鲜爽回甘；存放两三年的白茶，香气醇和杏彩体育官网，茶性渐渐转温；而颠末五六年的积聚后，白茶变得香甜醇厚。
优质的白茶适合长久生存，以陈化为贵，但需求留神存放正在常温、干燥、避光、密封的境遇中，一朝产生酸味、豆豉味、霉味等，申明茶叶依然不适宜饮用。
青茶，又称乌龙茶，属于半发酵茶。乌龙茶的保质期平常为12-24个月，发起利用铝箔袋抽真空包装，存放正在干燥、避光、无异味的境遇中，而不宜长时刻利用塑料袋包装。
红茶固然属于全发酵茶，但倘使存放时刻过长，其香气会削弱，汤色也可以变差。红茶的平常保质期为1-3年。存放1年的红茶，色、香、味都较佳；存放2年以上，固然香气略显淡化，但口感渐趋醇和，更具耐泡性。
黑茶属于后发酵茶，普洱茶也属于黑茶，无论是普洱生茶照样普洱熟茶，均可长久生存。普洱茶的口感正在差异阶段有所差异，生茶前5年展示鲜爽、充实的特质；而熟茶则越陈越香，5年以上口感更为丰盛，味道尤其浓醇。
原本不单是茶叶，不管什么食品，若欠好好保管，任由发霉、污染，都有可以形成“致癌”食物。因而统统不消忧愁，只消是生存符合的茶叶，都是能够安心喝的。